English
page_banner

Bahan Baku

banyu--- Sumber Chishui, Roh Aroma Saus

Banyu bir saka JinshaGu Liquor asalé saka "Kali MeiJiu" Cina, 40 kilometer ing hulu Kali Chishui.Miturut inspeksi para ahli departemen geologi lokal, Basin Kali Chishui sugih ing kalium, kalsium, magnesium, wesi, belerang, fosfor, landhep, tembaga, seng, selenium lan akeh unsur tilak liyane sing migunani kanggo awak manungsa. .Banyu kasebut resik lan bening, lembab lan manis, lan diakoni minangka aroma sumber paling apik ing industri anggur.

Sajrone proses pembuatan bir, banyu Kali Chishui sing wis konsentrasi inti langit lan bumi, dicampur dadi botol aroma saus ing produksi anggur, garis keturunan rasa saos sing unik saka Anggur Kuno Jinsha pungkasane diraih.

Sorghum

Sorghum--- Sumber saos alus

Sorgum saka wilayah produksi tartamtu Jinsha diseduh kanthi rasa Jinsha Gu Liquo Soft-Taste.

Sorghum sing digunakake ing JinshaGu Liquor yaiku sorghum waxy tassel abang sing asale saka wilayah produksi tartamtu ing Dataran Tinggi Qianbei.

Gandum waxy dhuwur iki nduweni syarat sing dhuwur banget ing lingkungan ekologis alam.Iku kudu gumantung ing gunung ekologis lan kali, udhara murni, kualitas banyu banget, lan lemah ungu-abang sugih ing macem-macem mineral unik kanggo Qianbei Plateau supaya cultivate waxy sorghum kang organik, full-grained, masak-tahan, kandungan pati dhuwur, lan tannin sugih.

Mung sorghum kualitas dhuwur iki bisa nahan proses pembuatan saus lan anggur sing dawa lan rumit.Iku nemtokake pakaryan saka ambu sauce Daqu tradisional saka JinshaGu Omben-omben, lan menehi JinshaGu Omben-omben anggur sugih, rasa unik lan rasa.

Qu --- Fermentasi suhu dhuwur

Jinsha Gu Liqour kanthi ati-ati milih saben wiji gandum Qianbei Plateau minangka bahan mentah kanggo ngasilake "jiuqu" anggur aroma saus, lan ing lingkungan alam ing ngendi mikroorganisme berkembang.

Jiuqu, uga dikenal minangka wiwitan sakarifikasi, sugih ing mikroorganisme pembuatan bir sing unik lan minangka "primer" fermentasi sorgum.

Kualitas Jiuqu mengaruhi rasa anggur, lan nduweni peran penting ing pambentukan gaya anggur, perbaikan kualitas anggur, lan nambah lapisan.Koji sing digawe saka gandum kebak wewangian lan gaya unik.Iki minangka cara sing apik kanggo nggawe anggur rasa saos karo anggur kuna Jinsha, sing nggawa pesona aroma saus sing ora biasa.

Septic Tank

Kolam Fermentasi--- Time tempering omah bandha ekologis

Ana luwih saka 420 cellar Jinsha Gu Liqour digawe saka sandstone.

Gudang kaya wadhah kanggo budidaya mikroorganisme, nggawe lingkungan unik ing ngendi mikroorganisme sing diowahi dadi alkohol entuk efek fermentasi lan wewangian.

Ing rong turu, mbeta microbes ing embrio anggur, quietly ngisep Resume aura langit lan bumi, flora microbial ono gunane ing tumindak wektu Sing liyane accumulates, sing liyane iku nambah komponen roso saka JinshaGu Omben-omben.

Pencet enter kanggo nggoleki utawa ESC kanggo nutup